تخته سرو چیست؟

تخته سرو چوبی یکی از محصولات دکوری و البته در عین حال کاربردی ای است که طرفدار زیادی دارد  و برای هر خانه و آشپزخانه لازم است. برای پذیرایی از مهمانان، زیبایی بخشیدن به  محیط و البته سرو غذا به شیوه ای خاص و متفاوت از این تخته های سرو استفاده می کنیم؛ تخته های سرو متنوع بوده و در انواع مختلفی موجود می باشند. در طرح ها، رنگ ها و جنس های مختلف. اغلب تخته های سرو غذا و تنقلات جنس چوبی دارند گرچه نمونه های سنگی، پلاستیکی و چوب غیرطبیعی و بامبوم این کالا نیز پرفروش بوده و مورد استفاده قرار می گیرد.

کاربرد تخته سرو  چوبی

می توان گفت آنها بی نهایت کاربرد دارند . می توانید از آنها به عنوان نوعی سینی برای پذیرایی استفاده کنید.

تخته سرو چوبی در بسیاری از مهمانی‌ها و رستوران‌ها به‌عنوان محصولی شیک و جذاب برای پذیرایی استفاده می‌شوند.

از این تخته سروها می توان به‌عنوان دیوارکوب استفاده کرد.

از تخته سرو می توان برای سرو غذاهایی همچون پیتزا و … استفاده کرد.

انواع چوب

تخته سروهای موجود در بازار با متریال های مختلفی از جمله‌ ام.دی.اف (خام و روکش‌دار)، پلی وود ها (یک نوع پلاستیک بازیافتی فشرده که مانند چوب هستند) و چوب های طبیعی تولید می شوند که هر کدام ویژگی خاص خود را دارند و اگر که از آن ها به درستی استفاده نشود، ممکن هست حتی به سلامت ما آسیب بزند

چوب طبیعی

چوب طبیعی با ضخامت‌های مختلف در بازار وجود دارد. چوب‌های برگرفته شده از طبیعت به‌خودی‌خود زیبایی خاصی دارند و اغلب می‌توان بدون ریختن هرگونه رزین و… بر روی آن و تنها با اجرای چند نکته کلیدی از تخته سرو چوبی در مصارف روزانه استفاده کرد.

طرز نگه‌داری از سرو چوبی

لازم به ذکر است که سروهای چوبی چه به‌صورت ام.دی.اف و چه به‌صورت چوب طبیعی در مقابل آب مقاومت چندانی ندارند و خیس شدن آن‌ها نیز می‌تواند به‌سلامتی انسان زیان برساند؛ به همین علت بهتر است برای تمیزکردن تخته سرو چوبی فقط از یک دستمال نم‌دار استفاده شود و از غوطه‌ورکردن تخته سرو چوبی در آب صددرصد صرف‌نظر کنید.

گاهی از یک اسکاج لطیف با مایع و دستمال خیس نیز می‌توان این بردهای چوبی را تمیز کرد؛ ولی حتماً به یاد داشته باشید که بلافاصله با یک حوله، تمام رطوبت تخته سرو را از آن بگیرید و به هر چه سریع‌تر خشک شدن آن کمک کنید چرا که چوب به علت حفره‌هایی که دارد در صورت خیس شدن محل مناسبی برای رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها می‌باشد.

در چوب‌های طبیعی می‌توانید از انواع روغن‌ها برای طول عمر بیشترشان استفاده کنید.

پوشش‌های مناسب برای تخته سرو و بردهای چوبی

استفاده از انواع روغن

روغن‌های مخصوصی برای افزایش طول عمر بردهای چوبی در بازار وجود دارند، ولی درهرصورت اگر که به آن‌ها دسترسی نداشتید توصیه می‌کنیم از انواع روغن کنجد و روغن زیتون استفاده کنید تا حفره‌های ظروف خود را پوشش داده و با خیالی راحت از آن‌ها استفاده کنید.

چگونه یک تخته سرو مناسب بخریم ؟

– جنس تخته: این تخته اصولا از جنس چوب، بامبو، پلاستیک و یا سنگ است. در میان تمام انواع موجود، و قیمت تخته سرو چوبی بیشتر است. البته نگهداری از مدل‌ های چوبی سخت ‌تر از سایر مدل‌ هاست. در این میان تخته ‌های پلاستیکی قیمت کمتری دارند و البته عمر آن‌ ها نیز در مقایسه با سایر مدل ‌ها کوتاه ‌تر است. بنابر این انتخاب بین تخته سرو چوبی یا پلاستیکی با خود شما است.

– شست ‌و‌ شو : این تخته ها را معمولا با دست و به وسیله یک اسکاج نرم می ‌شویند. اگر قصد دارید این وسیله را داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید، ابتدا باید مطمئن شوید که وسیله مذکور چنین قابلیتی را دارد. برخی از مدل‌ هایی که با چوب مصنوعی ساخته می ‌شوند چنین ویژگی را دارا هستند.

– ابعاد: پیش از این‌ که اقدام به خرید تخته سرو کنید باید ابعاد مورد نظر خود را مشخص کنید. با توجه به این ‌که قصد دارید چه موادی را روی این تخته سرو کنید و یا برای چند نفر غذا تهیه کنید، می ‌توانید ابعاد موردنظر خود را مشخص کنید.

– وزن: این عامل نیز در خرید اهمیت بسیاری دارد. سعی کنید سبک ‌وزن ‌ترین تخته ‌ها را انتخاب کنید تا در هنگام جابجایی آن با مشکلی مواجه نشوید.

– طراحی: برخی مدل‌ های این وسیله، دارای دسته هستند و به این ترتیب می‌ توان به آسانی آن ‌ها را جابجا کرد. همچنین طرحی را انتخاب کنید که بتوان به آسانی آن را شست ‌و شو داد و خشک کرد. به این صورت عمر مفید وسیله افزایش خواهد یافت.